Confira aqui como os lipídios estão relacionados com a área da odontologia
Manter o sorriso bonito e saudável é garantido a partir de cuidados com a higiene oral. No entanto, a saúde bucal também é alcançada a partir de uma alimentação balanceada, que inclui o consumo dos lipídeos.
Muitas pessoas evitam consumir alimentos com lipídeos por causa da gordura. Mas eles são importantes para a nossa saúde! O segredo é consumir de forma moderada.
Os lipídeos, também conhecidos como gorduras e óleos, são compostos químicos orgânicos e naturais. Eles desempenham funções importantes no nosso organismo.
Se você ficou interessado pelo tema, então fique ligado neste artigo!
Vamos tirar todas as suas dúvidas e mostrar curiosidades sobre os lipídios e odontologia. Vamos começar?
Quais são os tipos de lipídeos?
Os tipos de lipídeos são:
- Carotenoides;
- Ceras;
- Fosfolipídios;
- Glicerídios; e
- Esteroides.
Funções dos compostos químicos
As principais funções dos diferentes tipos de lipídios são:
- Fornecem energia;
- Servem para formar as membranas de células;
- Compõem as células nervosas. Dessa forma, formam a bainha de mielina; e
- Servem como isolante térmico.
Em resumo, os lipídios são responsáveis pelas partes energéticas e estruturais do nosso organismo.
Absorção e digestão dos lipídeos
A absorção de lipídeos, bem como a digestão, começa pela boca. Mas como isso é realizado?
A resposta é simples: os processos de absorção e digestão são iniciados por meio dos componentes orgânicos da saliva.
Esses componentes são chamados de enzimas microbianas. E qual dessas enzimas é a responsável pelos lipídios? As responsáveis são as lipases.
No entanto, é preciso lembrar que apenas uma pequena parte da gordura é digerida na cavidade bucal. Além disso, outras pequena parte da gordura, então, é digerida no estômago.
Curiosidade: na boca, a enzima é chamada de lipase lingual e no estômago é chamada de lipase gástrica.
A maior parte da gordura, portanto, é digerida no duodeno. As enzimas biliar e pancreática são responsáveis por esse processo.
E, como é realizado o processo de absorção e digestão? Bom, como já vimos, a digestão começa na boca e depois vai até o estômago.
Nesse caminho, as lipases são responsáveis por hidrolisar os diferentes tipos de lipídeos.
Dessa forma, são produzidos glicerol, ácidos graxos e H3PO4, por exemplo. Todos esses compostos são absorvidos pelo organismo. No duodeno, as enzimas biliar e pancreática conseguem emulsificar as gorduras.
Os componentes resultantes da digestão são absorvidos e utilizados pelo nosso corpo em outras funções.
Conhecendo mais sobre a saliva
A saliva é um composto homogêneo de secreções produzidas pelas glândulas salivares e pelas glândulas bucais menores.
Ela faz parte do processo de digestão. Além disso, esse líquido possui extrema importância para a manutenção da saúde bucal. Os principais fatores que comprovam a importância da saliva para nossa boca são:
- Proteção:responsável por reduzir a proliferação de bactérias na cavidade oral; e
- Limpeza:arrasta restos de alimentos e microrganismos presentes na boca.
A falta da saliva na boca pode provocar o aumento de alterações bucais e concentração de microrganismos. Além disso, os pacientes começam sentir a boca seca, também chamada de xerostomia.
Ainda, os pacientes podem sentir os lábios rachados e secos, manifestar feridas em torno da boca, ter dificuldades para engolir, apresentar garganta seca e ter mau hálito.
Por isso, é ideal procurar pelo profissional da odontologia caso você perceba a falta de saliva. Assim, ele indicará o melhor tratamento para o seu caso clínico.
Os tratamentos para essa condição são bastante simples e incluem melhorar os hábitos de higiene bucal, com escovações recorrentes e adequadas e aumentar a ingestão de água.
Ainda, se as medidas anteriores não funcionarem, é recomendado utilizar salivas artificiais para eliminar o desconforto. As salivas artificiais são compostos sintéticos aplicados diretamente na cavidade oral.
É importante ressaltar que o acompanhamento de um dentista é essencial antes de iniciar o uso do produto.
Qual a relação com a área da odontologia?
Além do profissional da área da odontologia discutir sobre a função da lipase durante a absorção e digestão de lipídeos, ele também auxilia na discussão sobre os benefícios da gordura para a saúde bucal.
Como isso é possível?
A resposta é mais simples do que pensamos: os lipídios têm propriedades importantes para o nosso organismo, inclusive para a nossa saúde bucal. Isso porque eles são constituídos de fósforo e vitaminas (A, D, E, e K).
Esses dois elementos são importantes para garantir a saúde dos elementos da cavidade bucal, como dentes, gengiva e tecidos. Podemos encontrar o lipídio nos seguintes alimentos:
- Abacate;
- Óleo de soja;
- Óleo de canola;
- Margarinas;
- Soja;
- Gergelim;
- Leite;
- Coco;
- Amêndoas;
- Nozes;
- Milho;
- Aveia;
- Azeite de oliva;
- Centeio;
- Doces;
- Carnes vermelhas;
- Ovos;
- Trigo;
- Óleo de peixes;
- Castanhas; e
- Cevada.
Cuidados com a saúde bucal
Além da alimentação, como já vimos, também é preciso tomar cuidados com a higiene oral. Por isso, separamos algumas recomendações para você seguir:
- Escove os dentes 30 minutos depois das refeições e antes de ir dormir. No entanto, lembre: faça movimentos circulares e suaves ao redor de todos os dentes.
- Opte por usar escovas de cerdas macias ou escovas elétricas. Além disso, use cremes dentais branqueadores caso sejam indicados pelo dentista.
- Além disso, lembre de sempre escovar a língua também! Como já vimos, as fibras gustativas ficam, em sua maioria, nessa região. Por isso o cuidado é necessário. Mas, fique atento para não passar a escova de forma brusca.
- O uso do fio dental pelo menos uma vez ao dia é recomendado pelos dentistas. Desse modo, não precisa passar o fio de forma agressiva, mas é preciso limpar toda a área em torno do dente e perto da gengiva.
- O seu dentista também pode passar algum enxaguante bucal para a manutenção e para completar a limpeza bucal diária.
- Se mantenha hidratado! Desse modo, carregue uma garrafa de água na bolsa sempre que puder.
A higienização bucal alinhada ao consumo de lipídios é essencial para garantir o sorriso perfeito e bonito.
Dessa forma, pela importância dos lipídios para a saúde bucal, é fundamental que você consuma alimentos com gordura. Mas lembre de ter uma dieta balanceada e sem exageros.
E marque uma consulta com o profissional da odontologia para entender mais sobre os lipídeos.